酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
![酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/856d/d834/856dd64cfccd41028febb1ec69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf418e8defdf67746.jpg "酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图")
黑米是一种药、食两用的大米，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
用料
| 黑米 | 适量 |
| 酸奶 | 一瓶 |
| 红糖 | 适量 |
| 腰果 | |
| 松子 | |
| 巴坦木 | |
| 蟹黄瓜子 | |
| 肉松 | |
| 白芝麻 | |
| 大枣 |
酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法
黑米冷水下锅（水要多一些），煮至7分熟的时候加入红糖，继续熬煮，直至黑米略微软烂
放凉，用模具将黑米饭定型成糕状
白芝麻下中火热锅翻炒，色泽变黄，有略微香气即可
黑米糕上分别放上各种准备好的坚果，底盘倒入酸奶，撒上白芝麻，黑米糕完成！
![酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图 第2张]( "酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图 第2张")
![酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图 第2张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8f30/df66/8f30d11eacc2150e8fb5babb69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf618e8defff67746.jpg "酸奶黑米糕[家简呈厨·私房饭]的做法步骤图 第2张")
小贴士
黑米一定要煮烂，其中的营养成分才得以被释放，食用后才能更好的吸收
![最正宗的私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]做法大全，私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8a30/8e65/8a30801dfe9e105f8febbeb869e04300579904f33ca487400492435eebf9611df618e8defff67746-s.jpg)
![最正宗的五色炒饭[家简呈厨·私房饭]做法大全，五色炒饭[家简呈厨·私房饭]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8530/8c30/85308248fac817088febb1ec69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf115e899bef2741b756d-s.jpg)
![最正宗的粢饭糕[家简呈厨·私房饭]做法大全，粢饭糕[家简呈厨·私房饭]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8567/8537/85678b4fffcc14088febb1ba69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df51ee9defcf07646-s.jpg)
![最正宗的腊八粥[家简呈厨•私房米饭]做法大全，腊八粥[家简呈厨•私房米饭]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8f62/de64/8f62d01cffc21b5b8febedea69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df31fee9dbef1731a7d6d-s.jpg)
![最正宗的私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]做法大全，私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/886d/8437/886d8a4ff5cf460c8febedba69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf115e899bef2741b756d-s.jpg)
![最正宗的酸汤泡饭[家简呈厨·私房饭]做法大全，酸汤泡饭[家简呈厨·私房饭]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8d66/8960/8d668718ae99460a8febb1bb69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df618e8defff67746-s.jpg)
![最正宗的蛋包饭[家简呈厨·私房饭]做法大全，蛋包饭[家简呈厨·私房饭]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8465/8e67/8465801fabca115b8febbfb769e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf618e8defff67746-s.jpg)
热门内容
大家都在看
最近更新