橙皮冷吃兔
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新学冷吃兔
好吃 只是辣椒不辣
用料
兔肉 | 1只 |
菜籽油 | 很多勺 |
料酒 | 3勺 |
干辣椒 | 若干个 |
老抽 | 3勺 |
陈皮 | 5片 |
糖 | 10克 |
盐 | 20克 |
八角 | 3个 |
花椒 | 很多粒 |
蒜 | 3个 |
老姜 | 1块 |
酱油 | 1勺 |
大葱 | 1根 |
橙皮冷吃兔的做法
所有调理全部放进去腌1个小时,兔肉切小的
菜籽油烧热下腌好的兔肉,炒出水分,先加冰糖炒化了在下兔肉
下兔
一大袋辣椒都不辣
辣椒分3次下,多少看自己喜好和辣椒辣的程度,火关小点点炒干
中间加芝麻,先让芝麻在油里炒一下
产品出锅,感觉油少了点点
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