排骨烧虎皮蛋

用料  

排骨烧虎皮蛋的做法  

1. 用冷锅热油小火炸鸡蛋
   

2. 用炸鸡蛋剩下的油把排骨炸香后，你觉得差不多就放些料酒，到一点点陈醋，加老抽，让它干烧一下，差不多倒入一大碗开水，放整颗的辣椒，数粒蒜瓣，放一块王致和红色腐乳一块，吊点糖，最后快起锅放盐，放点胡椒粉。小火烧。

3. 起锅啦。