超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋
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用料
| 肥肠 | 200克 |
| 姜片 | 2片 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 很多粒 |
| 茴香 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 50ml |
| 生抽 | 200ml |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄冰糖 | 一把 |
| 鸡蛋 | 4只个 |
| 排骨 | 500克 |
| 鸡翅根 | 5个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 大葱 | 两段 |
超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法
肥肠用盐和淀粉搓洗清洁，然后把所有肉类丢进锅里焯水，捞去浮沫
锅里放油，葱姜蒜辣椒，把所有肉类丢下去翻炒
把所有肉类丢进瓦罐里，加开水，加以上所有调料，把水加到满，然后开大火，煮开后转小火
![超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第2张]( "超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第2张")
用油煎几个虎皮蛋，煎好后也丢进瓦罐里炖
![超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第3张]( "超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第3张")
炖上三个小时，就可以开吃了
![超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第4张]( "超好吃的卤肥肠排骨虎皮蛋的做法步骤图 第4张")
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