虎皮蛋挞
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这个配方是12个蛋挞的用量。如果有葡萄干或者蔓越莓可以加一些,大半夜做的找不到葡萄干。
用料
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 90克 |
白砂糖 | 30克 |
炼奶 | 5克 |
淡奶油 | 140克 |
蛋挞皮 | 12个 |
虎皮蛋挞的做法
烤箱200°预热
1.蛋挞液 蛋黄先打散,加入牛奶🥛🥛,淡奶油,炼奶,白砂糖混匀。
2.倒液 把混匀的蛋挞液倒入蛋挞皮
3.放入预热好的烤箱 一次6个蛋挞放入烤箱,根据烤箱大小决定放入数量,上下层温度200,时间25分钟🕰️当当当~
只记得拍成品图了
小贴士
时间可以短一两分钟,第一批很漂亮的虎皮焦,第二次有点焦过头。
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