蒜香浓郁十三香小龙虾

用料  

蒜香浓郁十三香小龙虾的做法  

1. 洗虾，用刷子很容易刷干净

2. 4个完整大蒜，弄成蒜泥，蒜要多，加一个魔鬼辣椒，不吃辣的可以不加

3. 适量姜片

4. 干辣椒适量

5. 小龙虾去头去虾线

6. 把半个洋葱，姜片，三分之二的大蒜放进去，剩下的三分之一大蒜在出锅的时候放，这样蒜香才浓郁

7. 放入小龙虾，我这里去了头和虾線，翻炒5分钟，然后加入调料，盐，糖生抽，十三香，再翻炒5分钟，加入一罐啤酒

8. 然后闷炒10分钟，然后收汁，感觉差不多了，出锅的时候加入剩下的三分之一的大蒜🧄和香菜，不喜欢香菜的可以不加

9. 倒上一杯肥仔快乐水，最后开吃，不比饭店里面的差哟

小贴士

出锅的时候加入剩下的大蒜，这样蒜香会浓郁