十三香小龙虾（香辣）
来源：菜肴屋 阅读：1.18W 次
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 两厅 |
| 干辣椒 | 5-8个，视个人口味 |
| 花椒 | 一小把 视个人口味 |
| 姜 | 5片 |
| 香叶 | 3-5片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 3个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 两大勺 |
| 老干妈 | 2-3勺 |
| 配菜 | 土豆 黄瓜 年糕适量 |
十三香小龙虾（香辣）的做法
小龙虾清洗干净，去/不去头随意，抽掉虾线。同时配好调料
![十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第2张]( "十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第2张")
油锅烧热（油稍微放多一点），下各种调料爆香
![十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第3张]( "十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第3张")
小龙虾下锅，翻炒均匀后加入啤酒，烧开后关火焖15-20分钟（可加入土豆同时焖）
![十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第4张]( "十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第4张")
20分钟后重新开火，放入黄瓜、年糕等配菜，焖煮5分钟左右。最后放入青椒，翻炒均匀后出锅
![十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第5张]( "十三香小龙虾（香辣）的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新