秘制麻辣十三香小龙虾
来源：菜肴屋 阅读：2.57W 次
夏天小龙虾与啤酒最配哟😄，第一次烧小龙虾，自己研究出来的方子，味道超级赞，甩外食几条街，配方贡献给厨友参考。
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 花椒 | 1小把 |
| 香叶 | 4片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 酒糟 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 4粒 |
| 蚝油 | 适量 |
| 大料 | 见下图13 |
小龙虾1斤，一人份的量
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第2张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第2张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第3张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第3张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第4张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第4张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第5张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第5张")
制作步骤均在左图下角
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第6张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第6张")
👆制作步骤均在图左下角，懒就不再重写了。
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第7张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第7张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第8张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第8张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第9张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第9张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第10张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第10张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第11张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第11张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第12张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第12张")
👆制作步骤均在图片左下角
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第13张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第13张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第14张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第14张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第15张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第15张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第16张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第16张")
调料如上图👆
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第17张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第17张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第18张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第18张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第19张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第19张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第20张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第20张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第21张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第21张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第22张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第22张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第23张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第23张")
👆超麻超辣超香，连壳都嚼碎了吃味道，甩外食几条街😍。
![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第24张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第24张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第25张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第25张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第26张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第26张")
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![秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第27张]( "秘制麻辣十三香小龙虾的做法步骤图 第27张")
小贴士
由于本人较懒，图片左下方均有制作步骤，有兴趣的厨友们自行翻阅哈！
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