皮蛋蒸排骨

蒸个排骨来次次~

用料  

皮蛋蒸排骨的做法  

1. .排骨切段泡去血水，中间多换几次水；泡去血水的排骨沥干水分，加【A组】抓匀，腌制1小时以上

2. 腌制好的排骨准备蒸之前+淀粉抓匀，排骨+切好的皮蛋，一起装放在大碗里，淋上腌制排骨的酱汁

3. 蒸锅上汽后放入排骨，大火蒸30分钟即可。
   （蒸的时间，根据具体情况调整）

小贴士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。