美味炸翅中
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疫情 宅在家里 不如秀一翻
用料
| 鸡翅中 | 6个 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 麻椒 | 一小勺 |
| 奥尔良料 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 炸鸡裹粉 | 半碗 |
| 面包糠 | 半碗 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 十三香 | 一小半勺 |
美味炸翅中的做法
6个中翅洗净 用刀切3到4下 前后都切 在用牙签扎一扎 放生抽 料酒 麻椒 蒜末 姜片 白糖 麻椒 奥尔良料 十三香 搅拌均匀 放入冰箱冷藏6-8小时
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先放炸鸡裹粉「没有炸鸡裹粉也可以用玉米淀粉」 然后鸡蛋液 面包糠 油温八成热 下锅炸
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最后放番茄酱 或者白芝麻 作为点缀
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