喷火的宜宾燃面
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一小碗燃面下肚,辣的喷火,味蕾成功唤醒
用料
芽菜 | 15克 |
花生碎 | 10克 |
肉末 | 30克 |
面条 | 1份 |
辣椒油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 0.5勺 |
香油 | 0.5勺 |
白芝麻 | 2克 |
花椒油 | 0.5勺 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 0.5根 |
喷火的宜宾燃面的做法
葱、香菜、小米椒、宜宾芽菜切末,肉切丁或直接用肉末,花生碾碎
锅里放少许油,倒入肉末煸香出油后加入芽菜翻炒
另外一只锅烧水放入面条煮熟
面条盛出来,不要汤。加入炒好的芽菜、以及葱、香菜、小米椒、辣椒油、花椒油、花生碎、酱油和醋,搅拌均匀,开动吧
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