宜宾特产凉糕

很久没吃到家乡的味道了。

用料  

宜宾特产凉糕的做法  

1. 先将凉糕粉用冷饮用水1.2斤，也就是一个矿泉水一瓶的量和成浆糊状

2. 锅里加入5.6斤水烧开，然后把和好的凉糕粉，一边搅拌一边放入，千万记住，下锅时水不要太开，开水花要小，并且要一直搅拌，不能让锅里起凝结的块，然后火可以大一点，开以后捞出

3. 盛碗里。放凉，在冻一下。另外就是熬红糖水了，稍微粘稠一点，再放凉糕里，就完美啦！