宜宾燃面改良版
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宜宾燃面是四川著名的小吃,也可做正餐哦!
用料
面条,挂面,水面都可以,最好是水面! | 适量 |
花生 | 少量 |
小葱 | 少量 |
小米椒 | 少量,根据自己的口味 |
生抽,花椒油,麻油,味精 | |
青菜叶,当季蔬菜 | 少量 |
宜宾燃面改良版的做法
把花生,小葱,小米椒切碎,蔬菜切好洗净备用
准备好面条,蔬菜,烧水
先把蔬菜抄水到半熟,装碗
再煮好面条,捞出面条时要把水沥干,把沥干的面条装在刚才装好蔬菜的碗中,放如调料,生抽,麻油等。最后将小葱,小米辣,花生分区域撒在面条上面!
小贴士
正宗的宜宾燃面是用水面,还有芝麻,更香的哦!
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