最free style香蕉饼

简洁版：
1、一根香蕉的泥、一勺面粉、一个鸡蛋，搅匀。
2、倒入不粘锅，小火煎。
3、三分钟后翻个面，再煎三分钟。
4、盛出。

真的这样就OK了。下面我会为大家解惑各种小担忧。

用料  

最free style香蕉饼的做法  

1. 香蕉泥捣碎，碎的程度free。
   （碎一点的，口感更均匀细腻；懒得剁细碎的，就有果肉感。）

2. 加入一个鸡蛋，搅匀程度free。
   （搅得越多越匀，出现的泡就越多，最后做出来的越蓬松；懒得搅的，最后做出来是绵密口感。）

3. 再放入以上这样满满一勺面粉。粉量左右即可。
   （放的多点，最后好成型，口感也紧实点；放的少点，烙的时候翻面易塌，但有布丁口感。）

4. 糊搅匀，不粘锅中火烧至六成热，转小火，倒入面糊，盖上盖子，焖两三分钟。（到时候可以明显地闻见香味，就是时间OK）
   然后翻个面，盖盖子，继续小火，三分钟。然后关火，焖个半分钟。
   
   做好啦^_^。

5. ps：真的很free style。
   家里有芝麻的，可以在翻面前撒在上面。

6. 我家有熟黄豆粉，就加了。

7. 还能加蜂蜜。

小贴士

香蕉加热后本来就很甜，所以根本不用放糖。
实在喜欢甜的，可以后期加蜂蜜，吃起来更有情调^_^。

以上食材分量少，所以还可以【面粉：牛奶=1:1】进行添加，最后的糊像粥（不是稀饭）一样稠即可。