橙汁熏肉（宜宾做法）
来源：菜肴屋 阅读：3.24W 次
保准你没吃过那么好吃的熏肉！新鲜橙汁入菜，肥而不腻，酸甜口味，味道堪称一绝！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 冰糖或白糖 | 克 |
| 香叶 | 片 |
| 老成抽酱油 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 橙汁 | 5个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 老姜 | |
| 花椒 | |
| 小葱 | 根 |
橙汁熏肉（宜宾做法）的做法
适量菜油，肉、姜、香料下锅，不断翻炒，随后放酱油、糖。
![橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第2张]( "橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第2张")
肉一定要肥，开小火把肥肉爆干点点，最后倒橙汁，一直开小火让橙汁慢慢被五花肉吸收。
![橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第3张]( "橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第3张")
一定要经得起等待，让橙汁挥发掉，待锅里只剩下油和肉。
![橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第4张]( "橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第4张")
大功告成！
![橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第5张]( "橙汁熏肉（宜宾做法）的做法步骤图 第5张")
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