高明地道小吃:角仔
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
这是我老家当地的地道小吃,充满了儿时回忆,简单又美味,从小吃到大,它的名字叫角仔!现在我的孩子也大爱唷!每年农历的二月都有角仔节,不同的村子定的时间不一样,初二、初四、初五、初六、初八、十三等日子都是角仔节!我娘家是二月十三角仔节呢!馅料可以做自己喜欢的馅,记得炒熟再包!
用料
馅料: | |
猪三角肉(上肉) | 500克 |
干香菇 | 适量 |
云耳 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
姜蓉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
干瑶柱(浸泡后打碎) | 30粒 |
粉团: | |
粘米粉 | 500克 |
开水 | 450克 |
花生油/玉米油 | 5克 |
高明地道小吃:角仔的做法
热门内容
大家都在看
最近更新