广东角仔
来源：菜肴屋 阅读：6.42K 次
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃")
地道美食小吃角仔
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 300克 |
| 粘米粉 | 300克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 生粉 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 萝卜，西芹，瘦肉，腊肠 | |
广东角仔的做法
把菜切好，全部切成小粒的
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第2张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第2张")
加入盐，糖，生抽，炒7.8成熟就可以了，把菜盛出，再煎两个蛋即熟就可以了，再把菜倒入翻炒一篇就可以了！
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第3张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第3张")
把粘米粉+生粉扣在一起，加入烧开的水搅拌，用手掌🖐️柔成面团，成了面团即可，如果觉得粘手就把粉团再蒸15分钟左右，再加上一点生粉，花生油再柔成面团即可
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第4张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第4张")
把它捏成角仔就可以了、
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第5张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第5张")
成品
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第6张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第6张")
等水烧开，把蒸架刷上一层油，加入角仔蒸13分钟左右就可以了！
![广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第7张]( "广东角仔的做法步骤图，广东角仔怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/xiaochi/mz8ng.html
