正宗广东台山咸水角
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又酥又脆的台山咸水角，完全吃不腻
用料
| 糯米粉 | 7两 |
| 面粉 | 3两 |
| 猪肉 | |
| 菜果 | |
| 红萝卜 | 根 |
| 虾米 | |
| 腊肠 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
正宗广东台山咸水角的做法
将菜果去皮，加上猪肉、红萝卜、腊肠全部1比1切粒成馅，因为猪肉涨价了，所以买的少，富豪家可以多加点
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第2张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第2张")
热锅热油将馅粒和虾米全部放入翻炒至熟，加入盐和少许酱油出锅，放到凉再包
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第3张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第3张")
糯米粉加面粉用深点的锅3比1混在一起，加水的同时用筷子搅拌
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第4张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第4张")
水的比例
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第5张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第5张")
揉戳成这种固体，基本不沾手
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第6张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第6张")
将面团戳成一长条捏出一块块做成一个圆扁形，放两勺子的馅到圆形里捏成图片形状，注意皮不要太薄，会破
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第7张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第7张")
锅放油烧微开，放入咸水角，两面隔几分钟翻炸至金黄色就开吃啦
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第8张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第8张")
最喜欢的地方小吃没有之一😋😋
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第9张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第9张")
饿了哈哈哈
![正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第10张]( "正宗广东台山咸水角的做法步骤图 第10张")
小贴士
喜欢软糯一点的可以在糯米粉的比例上多给一点哦
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