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卡通月饼

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
卡通月饼的做法步骤图,卡通月饼怎么做好吃

把面团做成橡皮泥
捏出各种可爱的样子
又萌,又好看,而且还很好吃。

用料  

炼乳 144克
面粉 164克
蛋黄 18g
泡打粉 4克
果蔬粉 适量
食用色素 适量

卡通月饼的做法  

  1. 1.面粉+泡打粉,过筛。
    2.加入蛋黄搅匀。
    3.加入炼乳揉成团。
    4.如果加色粉,就在揉团前加入。
    5.如果加色素,就把白色基础面团和好后再混色。
    6.不需要醒面,馅随意。
    7.提前画好造型,用白水做粘合剂。
    8.五官请在烤好以后画。
    9.烤箱提前预热上下火200°,10分钟。
    10.上火170°下火160°,烤5分钟定型,盖锡纸放上色,上火160°下火150°,15分钟。

    卡通月饼的做法步骤图,卡通月饼怎么做好吃 第2张

小贴士

1.免费菜谱,不提供问答环节。
2.根据自身烤箱调节温度。
3.不建议用硬馅。
4.如果开裂,是面团里面空气太满,或火候太大。
5.注意不要上色。

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