辣子鸡
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香喷喷,送饭的辣子鸡~简单又方便。
用料
鸡肉 | 半支 |
干辣椒 | |
洋葱 | |
青辣椒红辣椒 | |
葱姜蒜 | |
生抽 | |
白糖 | |
盐 | |
豆瓣酱 | |
辣子鸡的做法
准备好配菜。
锅中放油,七层油温,放入姜蒜,扁香。
把鸡倒入油锅中炸,待鸡表皮酥黄后捞出备用。
锅中剩下的油烧热,放入姜蒜扁香,然后放入洋葱,青辣椒,红辣椒,芹菜,干辣椒,炒至断生。
把炸好的鸡倒入锅中撒点白糖,盐,生抽,翻炒均匀后就可以出锅了。
一盘色香味俱全的辣子鸡就做好了。
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