新疆辣子鸡

我老爸做的~很好吃，新手看了我的步骤都会做！

用料  

新疆辣子鸡的做法  

1. 准备干辣椒如图~

2. 放油如图那么多，在油里面放四勺糖，我的是小勺子，把糖热到漂浮在有上面就可以了，不要大火热。

3. 放八角花椒，如图。

4. 放料酒这种瓶子的，就放一个小拇指那么高。

5. 当炒到发出滋滋的声音说明快把水炒干了，我们就是要把水炒干。

6. 现在再放2.5勺酱油~

7. 放水漫过肉。

8. 再放葱如图。

9. 盖上锅盖，闷40分钟~

10. 把水弄干，等一会。

11. 在准备葱和青辣子。

12. 最后用大盘子盛出来，完成！好香啊~我要去吃啦~

小贴士

按照步骤做