当红炸子鸡
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过年了，当然要开开油锅，红红火火的，当红炸子鸡绝对有意头好味道。
用料
| 鸡 | 1只500g左右的 |
| 香叶 | 6、7片 |
| 迷迭香 | 一条 |
| 百里香 | 2、3条 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1条 |
| 黑椒粉 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
当红炸子鸡的做法
把配料切好
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准备一只一斤左右的鸡，鸡冻的鸡要先解冻
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加入黑椒粉
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加入盐
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把配料塞进鸡里
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塞满鸡腔之后，铺满鸡表面，然后放进冰箱腌一晚
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腌了一天一夜之后把鸡从冰箱里取出，表面刷蜂蜜。蜂蜜刷好之后，风干一晚。
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风干之后把鸡放进烤箱里，90度低温烤一小时。
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把鸡用油炸，炸至表面金黄色可以上碟。
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完成
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