酥炸鱼丸

黑暗料理? NONONO~鱼丸这样做，味道与众不同~
美食节超火爆的蟹黄虾球特别诱人，刚开始听名字以为跟螃蟹有关，没想到就是有肉馅的虾丸，裹上面包糠炸的😂口感吃着跟鱼丸超像，于是突发奇想，用鱼丸炸一次试试，口感真的一模一样，吃起来外酥里嫩，小鱼丸还会爆汁，不一样的味蕾体验~

用料  

酥炸鱼丸的做法  

1. 鱼丸我买的熟的，生的也可以炸熟，要多炸一会儿

2. 鸡蛋打散

3. 鱼丸裹上蛋液，也可以先裹一点玉米淀粉，再裹蛋液，这样比较容易蘸上面包糠

4. 裹上面包糠

5. 放入油锅炸至金黄

6. 金灿灿的~

7. 挤上沙拉酱和番茄酱

8. 爆汁小鱼丸~

9. 口感还不错