炸鸡汉堡
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自己做的汉堡主要是油放心菜放心🙈
用料
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 半个 |
| 汉堡胚 | 两个 |
| 糖 | 一点点 |
| 洋葱 | 六分之一个 |
| 姜粉或几片生姜 | 四分之勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油 | 适量 |
炸鸡汉堡的做法
将酱油料酒白糖盐姜洋葱黑胡椒和鸡胸肉搅拌均匀放置二十分钟入味
鸡胸肉我用的正常大小一块的二分之一
中间又分成了两半，正好做两个汉堡
放置好了以后将淀粉和面粉混合
面粉和淀粉1比1即可
将腌制好的鸡肉裹上蛋液后裹上面粉，热油炸至两面金黄，捞出控油后再复炸一遍
中间用剪刀剪一下看看熟了没有
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然后抹上沙拉酱番茄酱放上喜欢的蔬菜
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开吃开吃
我觉的里面的肉很好吃的
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