超简单红豆馅.豆沙馅（健康无油版）

用料  

超简单红豆馅.豆沙馅（健康无油版）的做法  

1. 个人建议可以提前泡红豆。这样做出的豆子不易出现不入味的偏硬口感。
   如果急用！！直接用干豆子！建议高压锅多压一会儿！！！
   

2. 高压锅压豆子
   1.如果是泡好的豆子，水比豆子高一个指节就好。
   2.如果是干豆子直接压，请根据各家豆子的吸水量，自行决定。

3. 我用的是黄冰糖
   （冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。--中药大辞典上册953页）

4. 由于家里没有牛奶了，所以这次做的是传统的。
   （如果豆汤较多可以直接用豆汤来煮糖）
   （如果想做奶香的，一定要用小火慢慢煮糖，搅拌，直到微微有些粘稠，搅拌牛奶比搅拌豆馅轻松。所以千万不要为了一开始的简单，而一股脑的把压好的豆子放进去。）
   切记！水越少炒豆沙的时间也就约短！

5. 炒制的过程尽量用最小火🔥
   炒到图片所显示的状态。就完成了。

小贴士

1.切记，炒制过程中的水越少！！炒制需要的时间也就越短，也就相对轻松一些。
2.由于是无油健康版，所以炒好的豆馅，待其冷却后一定要盖好。以免表面干掉！！