自制红豆馅 红豆沙 豆沙包馅儿 简单易学（电饭煲版）带豆豆沙 蜜豆馅

自制红豆馅，甜度自己说了算😊😊家里红豆多，泡了不到两斤豆，成品出了一大海碗，吃不完的用保鲜袋包起来，冷冻保存能放一段时间了

温馨提示🌸🌸🌸
豆子做之前要提前一晚上充分浸泡
我用的九阳铁斧电饭煲
🌻加水：豆子放进电饭煲，水量是没过豆子半指深，也可以按刻度，豆豆放到四，水就加到六，比豆子高2个数
🌻煮豆：先用煲粥模式40分钟，再换蒸米饭标准模式，下来正好一个小时，豆子的水分被吸收干，豆子软糯

用料  

自制红豆馅 红豆沙 豆沙包馅儿 简单易学（电饭煲版）带豆豆沙 蜜豆馅的做法  

1. 红豆加水浸泡12个小时以上，泡好的豆子明显变大一圈，夏天比较炎热的情况可以放冰箱冷藏泡或者常温泡，中途需要换几次水

2. 反复清洗几遍放入电饭煲，加水没过豆子半指深左右

3. 先煲粥模式40分钟然后蒸米饭标准模式（20分钟）总共60分钟，豆子正好水份被吸收干，豆子熟透

4. 稍微晾温后加入白糖和红糖共150克，量可根据口味添加调整（这个方子做出来的馅微甜）

5. 厨师机用搅拌浆搅拌5-8分钟左右，豆豆基本都碎了（如果追求养生不想炒制这样就可以了哦）

6. 锅中放黄油软化

7. 放入红豆馅小火翻炒
   

8. 炒5分钟左右，馅微微变干即可

9. 吃不完可以放保鲜袋冰箱冷冻保存

10. 红豆馅包豆包很好吃，还可以做日式红豆饼

小贴士

1.白糖红糖可随意放，放点红糖可以改善红豆馅的颜色

2.没有厨师机可以用铲子压碎

3.吃不完的馅冷冻保存