自制简易red bean paste 红豆沙豆沙馅anko

用料  

自制简易red bean paste 红豆沙豆沙馅anko的做法  

1. 水泡豆，一个小时。

2. 高压锅压豆个水，比例豆水1:2

3. 趁热拌入冰糖，可用白糖或红糖或蜂蜜或麦芽糖或混合各种不同糖，甜度根据个人口味。

4. 料理机绞成泥。

5. 不粘锅，加入一部分油，翻炒。

6. 不停翻炒，再加入剩下的油。

7. 铲子翻炒费力，即可。做糯米凉糕极好：