自制豆沙馅
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自用收藏
用料
红豆 | 135克 |
糖 | 60克 |
水 | 1L |
油 | 60克 |
蜂蜜 | 20克 |
炒出豆沙馅 | 320克 |
自制豆沙馅的做法
红豆煮开两次,水倒掉,再次煮至软烂,
趁热倒入蜂蜜,油,糖和少量煮豆水,破壁机打碎,面包机一个果酱程序炒至不沾铲子,稍凉密封保存。如果水多一个程序炒不干,再重新一个果酱程序,中途要打开看看,以防炒太干。
红豆煮开两次为了去掉豆涩
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