魔鬼剁椒
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嗜辣如命的人,连吃米饭都要拌辣椒🌶️
用料
小米椒 | 适量 |
大蒜 | 辣椒的一半 |
白酒 | 少量 |
盐 | 适量 |
魔鬼剁椒的做法
准备新鲜的小米辣,洗净晾干。再剥好蒜瓣。全程一定要无水无油!!!
可以借助机器的力量,把小米辣和蒜瓣打碎。
打碎至如图。
一大篮子全部都打碎啦~连空气都是辣辣的
加点盐和一丢丢白酒。放入冰箱冷藏3-5天,等白酒挥发后就好吃啦😋
小贴士
全程一定要无水无油!!!吃的时候也要注意不要碰到水和油,不然容易坏哦~
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