番茄酱葱花香肠肉松面包

下厨房真是妈妈们的天堂，小朋友再挑食也能在这里找到孩子喜欢吃的做法，🙏发帖子的能人们。
   这个方子是按照榀涵妈妈的方子做的，其中发面的方法我是参考百度的一个妈妈的方法，这个方法据说很容易出手套膜，这样的面包我就可以想做土司就做土司，想做普通面包也没问题。
   因为我收藏的好吃的菜谱太多太多，所以开个帖子把我做过的觉得很不错的方子转存，只是留作自己方便查看，大家可以去看原帖，很能干的妈妈。
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用料  

番茄酱葱花香肠肉松面包的做法  

1. 1.面粉、糖、盐混合均匀，将100-120克牛奶和鸡蛋混合均匀后倒入面盆，一边倒一边搅拌，直到没有干粉为止。（注意，不同品牌的面粉吸湿性不同，所以水不能一次加入，分次搅拌加入，如果看到面粉没有干粉就不用再加）

2. 2、把面絮揉成面团，不用揉的面面光，揉成一团就可以了，盖上保鲜膜密封好放入静置（夏天放冰箱冷藏），或者放入冰箱冷藏或室温大于一小时，可以放置二十多个小时没问题，我是头天晚上和面第二天晚上做，如果上班的妈妈们没有太多时间，比如我，就可以早上和面晚上做面包，很方便。

3. 3、晚上回家吃晚饭开始做面包，把3克酵母用10-20克牛奶或水溶解一下，液体要室温哦，面团剪成小块放面包机，剪小块便于和面吸收酵母水，揉几分钟成团以后，放25-30克室温黄油，黄油要切小块便于混合，或者手揉也可以。

4. 4、人给面包机继续揉面二十分钟，然后手动摔倒出膜，面包机揉好后其实已经出膜了，放面盆醒发到1.5-2倍大，然后用拳头粘点面粉按压排气，排气好的话面包会更细腻，然后分成六份剂子醒面15分钟。醒好后擀成椭圆形，放入芝士肉松火腿肠封口，所有都弄好后放入烤箱再发酵至1.5-2倍大。

5. 5、面团发好取出，烤箱180-200度预热十分钟，面团用美工刀划几刀斜口，刷蛋液，挤上番茄酱，再撒上葱花白芝麻，放入烤箱180度20分钟，香喷喷的面包就出炉了。

6. 6、这个是加的海苔，我家小孩不喜欢海苔，喜欢番茄酱，妈妈们可以调整用自己孩子爱吃的东西。