面包机版 香葱肉松面包
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用料
高精面粉 | 250g |
牛奶 | 100ml |
清水 | 190ml |
黄油 | 25g |
糖 | 20g |
酵母 | 3g |
盐 | 5g |
美乃滋 | 最后用 |
蛋液 | 最后用 |
面包机版 香葱肉松面包的做法
准备好材料
把除了面粉和酵母的所有东西放进去
再把面粉放上面,最后把酵母撒上,开普通面包机程序,我是用kenwood的面包机,程序1就好了〜
发酵三次之后,拿面团出来,暂停程序。把面团分成两个,擀面杖压长,铺上肉松和香葱,卷好,放回继续发酵
在烘焙前涂上蛋液〜放上乃美滋味〜可以撒些芝麻〜成品很松软
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