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松软香肠小面包(松下面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:8.11K 次
松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图

有了松下面包机帮我和面发面再也不发愁做面包了😊

用料  

高级面粉 280g
20g
3g
奶粉 10g
牛奶 150g
黄油 50g
酵母 3g
鸡蛋 1个
热狗肠 10根
蛋液刷表面 些许
黑芝麻 些许

松软香肠小面包(松下面包机版)的做法  

  1. 除酵母外所有面团材料全部放入面包机中

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 松下面包机很好的一点就是酵母有单独投放的小盒子

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 选择菜单10选项-面团制作,然后我们就可以干别的去了,洗澡看电视干什么都行,彻底解放了我的双手

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 面团制作需要1小时,一小时后已经发酵得很好了

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 然后进行排气二次塑形

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 我们切成等量的小面团

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 然后盖上潮湿纱布或者棉毛巾自然醒发15分钟

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 醒发好后把面团擀成长条缠在热狗肠上

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱进行二次发酵(烤箱提前放入一盘开水,设定40度即可作为发酵机使用)

  10. 发酵40-60分钟后变成胖胖的木乃伊形状😏,再刷上蛋液洒上黑芝麻即可

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第10张
  11. 放入预热180度的烤箱,烤15分钟就可以美美的出炉啦!

    松软香肠小面包(松下面包机版)的做法步骤图 第11张
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