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松软的黑芝麻面包(松下面包机)

来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法步骤图

揉面时混入黑芝麻,做好的面包看不见黑芝麻了,只能看见'赤果果'的白芝麻,黑皮被掰开揉碎融合到面团中,出炉的面包切开是里面是高级灰哦!高水分的面包非常松软,请根据面粉吸水性灵活调整水量,夏天减少10ml。

用料  

高筋面粉 250g
细砂糖 35g
焙熟的黑芝麻 30g
4g
一个鸡蛋冷藏 200ml
无盐黄油 8g
干酵母 3g

松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法  

  1. 黄油和酵母除外,所有食材倒进搅拌缸。开启饺子皮程序。15分钟结束后面团还是软趴趴的没弹性的,没关系的。结束后让面团休息30分钟。

    松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 然后再开启一个饺子皮程序,揉到面团光滑后,取消程序,面团上放黄油块,酵母放进酵母盒。开启软式面包程序。

    松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 4:20后出炉。

    松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 倒出晾架。晾凉后可以切片。

    松软的黑芝麻面包(松下面包机)的做法步骤图 第5张
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