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松软面包(面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:8.48K 次
松软面包(面包机版)的做法步骤图

原料简单,自己动手,健康舒心,早餐必备

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1个
2克
30克
食用油 10克
高筋面粉 200克
耐高糖酵母 4克
干果 红枣,椰蓉,葡萄干等,看自己口味加

松软面包(面包机版)的做法  

  1. 先放入牛奶(如果没有牛奶那么用10克奶粉+90克水代替)(冬天的话需要用温的,不然影响发酵),然后加入鸡蛋,再加入盐,盐的对角加入糖(盐和糖不要接触),然后加入食用油,再加入高筋面粉最好盖住水面,然后面粉按一个小坑加入酵母(酵母不与水接触)

  2. 面包桶放入面包机内卡好,盖上面包机盖子,我的是东菱面包机,菜单键选择6松软面包,颜色选择中,重量选择450克,按开始键(面包机开始到做好面包大约2小时30分钟)

  3. 等听到滴滴滴滴滴的声音(大约四十分钟),加入干果即可,等第二次听到滴滴声,美味的面包就出炉咯

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