［记录］圣诞雪花面包（咸味面包 番茄肉松）

偶尔不想熬酱或者手边调味品不多的时候，选择速食调味也是一个好方法哦～
好侍番茄红烩调料不论是当披萨酱，焗饭酱都是不错的选择，甜口面包吃腻了，用它来做个咸口面包口味也是意外的好～喜欢咸口面包的亲不要错过了哦～

用料  

［记录］圣诞雪花面包（咸味面包 番茄肉松）的做法  

1. 【面团】材料中除了黄油之外的所有材料放入面包机/厨师机

2. 揉至粗膜时加入黄油

3. 直到揉出膜

4. 揉成团

5. 放置温暖的地方发酵

6. 这时候我们开始准备酱料，洋葱切小粒（也可加入一点蒜末）放少许油翻炒至透明状

7. 拿出一块好侍番茄红烩调料

8. 掰下来一块放入锅中 加少许水50-100g的样子

9. 加入黑胡椒和罗勒碎调味（没有也可以不放）

10. 直至熬到浓稠，盛出备用

11. 面团发至二倍大小取出 分成三等分

12. 分别擀成三个大小相同的圆饼型

13. 抹上多多的酱料

14. 再撒上一层肉松，再盖上第二张面饼，再抹酱，撒肉松。再盖上第三张面饼。

15. 像这样把它先四等分 再分成如图的样子

16. 如图把他们两两向内扭转，直到变成一朵雪花状

17. 把它移入烤盘

18. 温度28度 湿度70% 进行二发

19. 发至1.5倍大小时 就可以开始烤啦

20. 中下层，180度，20分钟。观察表面上色情况，如果上色过深就需要加盖锡纸哦～

21. 香喷喷的咸口雪花面包就出锅啦 真的是超级美味哦～一定不要错过～

22. 再来一张定妆照吧～开动୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

小贴士

本来酱料里是准备加培根的，后来考虑到如果不是即食的话，会影响口感，就把培根碎替换成肉松。事实证明肉松也是超级好吃的哦～
黑胡椒，罗勒没有可以不放，单纯的红烩酱就已经风味十足了～
喜欢咸口的亲，信我，一定不要错过～真的炒鸡好吃😋😋😋