凉拌辣黄瓜
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夏日炎炎,凉拌黄瓜清爽怡人。配酒也很是惬意!
用料
黄瓜 | 1根 |
小辣椒 | 2个 |
生抽 | |
醋 | |
大蒜 | 半个 |
姜 | 少许 |
糖 | 少许 |
麻油 | |
凉拌辣黄瓜的做法
黄瓜滚刀切成小块
将醋和生抽混合,差不多七比一的比例
将姜,大蒜切碎,再将辣椒剪成小段。一起放入油锅炒几秒钟便可
将炒过的蒜姜辣椒连带油一起倒入醋和生抽中,再根据口味放入糖和麻油。搅拌搅拌。。。最后把这个酱汁洒在黄瓜上!完成!
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