圣诞雪花面包（肉桂红糖）

圣诞节

用料  

圣诞雪花面包（肉桂红糖）的做法  

1. 除黄油和盐以外的材料混合，揉至扩展阶段。再加入软化黄油和盐揉至完全阶段。出手套膜，破洞边缘光滑
   把面团放在温暖处进行一发。

2. 先准备内馅：把红糖和肉桂粉先混合一下，慢慢加入牛奶，边搅拌边加牛奶。

3. 混合均匀，不要太稀了。

4. 发至两倍大。一发结束．
   排气醒五分钟

5. 均匀分为三份。也可以分成四份。

6. 擀开约七寸左右大小的圆形。抹上红糖肉桂酱。边上留约一厘米不要抹。
   再擀一片铺上去，抹肉桂酱。
   第三片直接铺上去。

7. 在中间用一个杯子压一个圆形。然后先切四等分

8. 再继续切四等分。

9. 继续再切成十六等分

10. 取其中两根，反方向朝外扭两圈，然后捏紧尾部。

11. 依次扭完八片雪花辫。

12. 放在温暖处进行二发，约1.5  倍大

13. 烤箱提前预热170度，烤约15分钟左右
    烤好后马上取出放烤网放凉。
    

14. 放至手温时撒上糖粉，完成。
    由于我不喜欢上面的糖粉所以我没有放。