烤牛肉（烤箱版）
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用料
| 牛肉 | 500克 |
| 洋葱 | 100-120克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 30克 |
| 啤酒 | 40克 |
| 蜂蜜或者白糖 | 10克 |
| 葱 | 15克 |
| 姜 | 10克 |
| 胡椒碎粒 | 2克 |
| 生粉 | 5克 |
| 油 | 30克 |
烤牛肉（烤箱版）的做法
准备材料
![烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备一个大一点的盆，把牛肉洗干净后沥干多余的水分，把洋葱、姜、葱切碎（切碎可以加快腌制的时间）
![烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入其余配料，搅拌均匀，腌制10个钟
![烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用锡纸包住托盘，均匀的放入腌制好的牛肉，烤箱180度预热10分钟，放入牛肉烤20分钟，拿出来用筷子把牛肉翻一下，把未熟的翻到上面，如果有黏在一起的把它拆开，在烤5分钟
![烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以开吃！
![烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤牛肉（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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