红嘴绿鹦哥~香菜党会喜欢这个菜
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纯绿色食品,加了香菜,口感又脆又香。
用料
嫩菠菜 | 1把 |
香菜 | 3根 |
盐 | 少许 |
芝麻油 | 少许适量 |
红嘴绿鹦哥~香菜党会喜欢这个菜的做法
菠菜洗净,沥干,水烧开后,放几滴油,下菠菜,用筷子翻动,二十秒左右捞起来,放到凉水盆中。
继续,不必等水烧开,下香菜,二三秒捞出。放冷水盆中。
挤干水份
加少许盐和芝麻油,拌匀即可。
拌匀上桌
小贴士
1.不买那种长叶子的。买短的嫩菠菜,吃起来有天然的甜味。
2.少给点盐
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