香菇酱肉包、这个应该没有人不喜欢吧
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看着锅里的热气,即使不饿也会想尝上几口。😋😋😋
。
用料
面粉 | 250克 |
温水 | 130克 |
酵母 | 3克 |
五花肉 | 200克 |
香菇 | 6朵 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菇酱肉包、这个应该没有人不喜欢吧的做法
加入温水、面粉、酵母
设置3分钟/3档和成面团
放入猪肉
点动3秒打碎
加入香菇、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、葱姜、设置2分钟/1档绞打上劲
等面团发酵至2倍大,排气,分成12个小剂子,擀皮包馅
二次发酵20分钟、上锅25分钟/120度蒸熟
时间到闷5分钟就可以开吃咯
小贴士
香菇中含有丰富的多糖类物质,可以提高人体免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用。
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