可乐鸡翅 | 应该没有人不会了吧
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入门级的菜,万一还有人不会呢
用料
鸡翅 | 10个 |
白胡椒粉 | 2勺 |
可乐 | 1听 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
可乐鸡翅 | 应该没有人不会了吧的做法
鸡翅用叉子扎洞,加上白胡椒粉料酒腌上1小时(这里量分量的勺子用的都是平平的那种铁勺🥄)
锅里放少量的油,两面煎到金黄,注意安全,非常容易溅油
加入一听可乐和生抽,老抽,大火烧开后中小火煮个10分钟左右
汤汁变粘稠了就可以开始大火收汁了,可以尝一下汤汁的味道,淡了就加点盐调味
收得差不多就可以装盘开吃啦,真的很方便!加了可乐还比红烧鸡翅嫩很多,原理我也不清楚
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