用料
红烧肉（瘦肉肥肉个人喜欢）的做法
肉切块，大料，料酒，都放入开水里烧开入味。 捞起控干水分，锅里加冰糖炒入色。炒肉，加生抽老抽，加少许盐，加醋！个人喜欢吧，我闺蜜爱吃糖醋了，就做糖醋
最后加点洋葱，有肥肉加洋葱改善油腻，我用的都是瘦肉
小贴士
肉一定炒时间长点，加水收汁
