红枣土司
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用料
| 金像高筋面粉 | 500克 |
| 燕子耐高糖酵母 | 12克 |
| 鸡蛋（全蛋） | 1个净重50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 红糖 | 40克 |
| 白糖 | 20克 |
| 去核红枣 | 110克 |
| 水 | 310克 |
| 盐 | 5克 |
红枣土司的做法
除了红枣黄油全部放到厨师机，我用的是佳麦厨师机，速度二档搅拌时间是11分钟
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加入软化好的黄油二档搅拌五分钟就会出手套膜
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加入红枣粒，二档搅拌五分钟
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分成四团大概一团270克，醒发十分钟
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每两根搓成长条
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像这样，编成麻花放进吐司盒里
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今天温度20度，室温醒发一个小时，八分满
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烤箱预热上管150度下管200度，预热完成把面包胚放进去烤30分钟
![红枣土司的做法步骤图，红枣土司怎么做好吃 第9张]( "红枣土司的做法步骤图，红枣土司怎么做好吃 第9张")
红枣吐司完成
![红枣土司的做法步骤图，红枣土司怎么做好吃 第10张]( "红枣土司的做法步骤图，红枣土司怎么做好吃 第10张")
小贴士
如果面粉不同，吸水不同，就需要调节水的多少，烤箱也是一样，每个烤箱都有自己的脾性
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