迷你鸡腿堡
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用料
鸡腿 | 6只 |
生菜 | 4片 |
黑胡椒 | 磨瓶3圈 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3-5克 |
生抽 | 2-3勺 |
细砂糖 | 6克 |
汉堡包面包 | 6个 |
料酒 | 一大瓶盖 |
耗油 | 12-18克 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
迷你鸡腿堡的做法
提前一天晚上烤好的面包 切开
提前买的鸡腿去骨 加盐 糖 料酒 耗油 黑胡椒放冰箱腌制一晚
第二天食用时汉堡面包不加油小火煎微黄拿出 腌制好的鸡腿肉鸡皮向下大火煎微黄,然后翻面转小火煎熟 准备生菜洗净 叶尾不要 头部切丝
俩个鸡蛋加少盐搅拌 下锅煎薄片 切成汉堡包大小
然后面包底 鸡腿肉 鸡蛋 生菜
最后挤上番茄酱 沙拉酱
盖上脑壳 完美
小贴士
鸡腿肉小心去骨 一定要煎熟哦
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