迷你汉堡包胚

叮！叮！！叮！！！
听到汉堡包三个字
哈哈哈 无人不欢
大朋友+小朋友的最爱

用料  

迷你汉堡包胚的做法  

1. 所需食材

2. 面粉+砂糖+盐+酵母+鸡蛋+牛奶全部投入和面机里搅拌，搅拌无干粉状态。
   除了黄油外，（10分钟可以投入去的）。
   

3. 黄油完全与面团融合之后，根据面团状态。
   能拉出手套膜，就可以拿出来。

4. 面团拌好后，分割成6个量。
   揉圆后沾上少许的芝麻。
   直接放在烤盘上醒发3个小时以上。
   （中间不经过发酵程序，因此发酵时间有点久）
   

5. 这个成品图就是直接发酵3个小时以上的
   可以在烤箱里面放一碗热水，加快发酵速度
   

6. 烤箱提前预热10分钟，150度烤15分钟
   （度数各一示符自己烤箱脾气）
   留意下完全上色后，挪动烤盘换个方向
   让汉堡包胚受色更均匀些
   凉了，中间可以切开的。

7. ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
   摇身一变美味，
   颜值爆表汉堡包胚登场了。
   

小贴士

汉堡包胚中途不要经过酵发过程
（分别就是不同于做正常包子面包）
这样避免做出来就汉堡包胚变形或爆烈