香肠迷你汉堡（sliders）
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用料
| 热那亚萨拉米肠(genoa salami) | 6盎司(170g) |
| havarti芝士 | 4厚片 |
| 莫特苔拉香肠(mortadella) | 6盎司(170g) |
| 迷你汉堡面包 | 8个 |
| 石磨芥末粉 | 1/4杯(59ml) |
| 酸黄瓜 | 佐餐 |
| 薯片 | 佐餐 |
香肠迷你汉堡（sliders）的做法
萨拉米肠切2厚片。中高火热锅，放入萨拉米肠干煎两三分钟，开始下油、边角处开始变脆就翻面，在表面铺上2片芝士，煎到芝士离火就取出，每片切四瓣。用同样的方法处理莫特苔拉香肠和剩下2片芝士。
面包切开，往切面上抹上芥末粉，然后铺一片萨拉米肠，一片莫特苔拉香肠，撒上酸黄瓜，摆上几片薯片，把面包盖扣回去就好了。
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![香肠迷你汉堡（sliders）的做法步骤图 第2张]( "香肠迷你汉堡（sliders）的做法步骤图 第2张")
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