咸香玉米粒
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
买了一袋糯玉米粒,做了一次甜甜的玉米烙。婆婆血糖高不能吃甜的,所以把剩下的玉米粒试着做成咸的了,没想到还挺好吃哒😊写的第一道菜谱,为了分享给更多的人也为了不让自己忘记,嘻嘻☺
用料
玉米粒 | 500克 |
盐 | 3克 |
味极鲜 | 1勺 |
糖 | 2克 |
葱 | 1根 |
油 | 1大勺 |
咸香玉米粒的做法
玉米粒洗好,提前用水煮熟,用漏勺捞出滤干水(拍的时候有热气)。
煮的时候把葱切碎锅里放油,油热倒玉米粒,翻炒一下放葱,稍微炒一分钟,放味极鲜,放一点糖(糖是为了提鲜),一点就好哦。然后放盐盛出。炒的时候如果锅里干,可以加一点点水,防止糊锅。
小贴士
炒的时候可以放一点点水,防止糊锅。
具体盐放多少要看玉米粒有多少,比平时炒菜少放就行,因为玉米粒加味极鲜会裹一点咸味。
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