香炒玉米粒

用料  

香炒玉米粒的做法  

1. 水果玉米，普通玉米都可以，个人喜欢稍老一点的，更有嚼头，水果玉米做出来有点甜也很好吃

2. 锅中放少量油，小火，或者直接用香油炒也可以。
   
   下入一半的蒜蓉，全部的小米椒，如果喜欢姜的味道也可以少量加些，稍等几秒出香味。
   
   下玉米粒翻炒，加入适量盐，如果喜欢水分大点也就是嫩的，盐可以晚放会儿，小火多炒一会，炒出花来。
   
   放白芝麻、一半蒜蓉、香油，再稍微翻炒，临出锅前加入葱花翻炒，出锅

小贴士

可以香油直接炒，也可以再放些干辣椒出香味，熟芝麻也可以我更喜欢生芝麻。不吃辣的可以不加小米椒，加点黑胡椒粉也可以。不喜蒜香味可以少量放或者前面一次放完。