喜欢这抹绿

非常爽口的一道快手菜。

用料  

喜欢这抹绿的做法  

1. 黄瓜切段待用。

2. 大火起锅下适量猪油煸香蒜、干贝至微黄。

3. 放入黄瓜快速翻炒。

4. 加几滴鱼露提鲜，加一丢丢水盖上锅盖1分钟，装盘。

5. 这款没加干贝，放了一勺虾皮粉。

小贴士

黄瓜可生吃，炒时只需加一点点水就可以了。
鱼露和干贝都有点咸，所以不用加盐。