烤箱烤牛肉
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觉得好吃，所以记录下来
用料
| 牛肉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 孜然粉 | 勺 |
| 生抽 | 克 |
| 洋葱或者菜椒 | 个 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 蚝油 | |
| 油/我用的菜油 |
烤箱烤牛肉的做法
牛肉切薄片，加适量蚝油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌匀，看我放调料的顺序哦，腌制一个小时以上
![烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第2张]( "烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第2张")
烤盘包好锡纸，菜椒或者洋葱切片铺底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也铺上去，撒上孜然粉，再刷一层油，喜欢辣的可以撒点辣椒粉。有厨友说用洋葱出很多水，这里给大家提个醒
补充一下烤箱，上下火200度烤15分钟，然后开下火烤5分钟，因为菜椒要软烂才好吃，个人口味哈
![烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第3张]( "烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第3张")
烤好了，肉香又嫩又滑，下面的菜椒也很好吃
![烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第4张]( "烤箱烤牛肉的做法步骤图，烤箱烤牛肉怎么做好吃 第4张")
小贴士
因为临时起意写这个菜谱，所以前面的图都没有，下次再做的时候再补上去，整个过程没有放盐，因为调料都含盐，所以够了
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